순대국밥, 몸에 좋을까?
날씨가 쌀쌀할 때면 생각나는 메뉴, 순대국밥.뜨끈한 국물, 고소한 순대, 쫄깃한 내장까지 한 그릇에 담긴 이 음식은서민 보양식으로 불릴 만큼 사랑받고 있지만, 건강에는 정말 좋을까요?의학적, 영양학적 근거를 기반으로 순대국밥의 장점과 주의할 점을 정리해드립니다. 1. 고단백 식사 – 근육 유지에 유리순대와 내장은 단백질 함량이 높고, 아미노산 조성이 다양해근육 유지, 회복기 식사, 활동량이 많은 사람에게 적합한 식품입니다.특히 내장 부위에는 콜라겐도 포함되어 있습니다.✔️ 운동 후 한 끼 식사로도 좋은 편입니다.2. 철분 공급 – 빈혈 예방에 도움돼지 간이나 폐, 내장에는 **헴 철분(Heme iron)**이 풍부해흡수율이 높은 철분 공급원입니다.특히 여성, 청소년, 수험생 등 빈혈 위험이 높은 사람에..
2025. 7. 20.
참다랑어의 모든 것! 효능부터 레시피까지 완벽 가이드
[광고]* 이 포스팅은 애드핏, 텐핑 포인트를 받을 수 있습니다.* 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공 받습니다 안녕하세요! 오늘은 고급 식재료로 사랑받는 **참다랑어(Bluefin Tuna)**에 대해 알아보겠습니다. 참다랑어는 맛뿐만 아니라 건강에도 큰 도움을 주는 식품인데요. 효능, 부작용, 섭취 방법부터 레시피까지 한눈에 정리해 보았습니다. 참다랑어란?참다랑어는 참치의 한 종류로, 특히 고급 초밥과 사시미에 사용되는 생선입니다. 일본에서는 **"마구로"**라고 불리며, 지방 함량이 높은 뱃살(오토로)은 별미로 꼽힙니다. 참다랑어는 대서양, 태평양, 지중해 등에서 서식하며, 고단백, 저지방 식품으로 영양학적으로도 우수합니다.참다랑어의 효능참다랑어는 단순히..
2025. 1. 17.
