728x90 반응형 SMALL 치매예방음식3 콩나물국에 이것 하나 넣으면 암·치매 예방에 효과적입니다 1. 콩나물국, 그저 해장용이 아닙니다콩나물국은 누구나 알고 있는 서민 보양식입니다.숙취 해소, 피로 회복, 속 편한 식사로 널리 사랑받죠.그런데 최근 콩나물국에 특정 식재료를 더하면암과 치매 예방에도 효과적이라는 연구 결과들이 주목받고 있습니다. 2. 핵심 재료: 바로 ‘마늘’입니다마늘은 대표적인 천연 항산화 식품입니다.특히 마늘 속 ‘알리신’이라는 성분은세포의 노화를 억제하고암세포의 성장 억제와 치매의 주요 원인인 염증 반응 억제에효과가 있다는 연구 결과가 다수 보고되고 있습니다.마늘은 고온에서 빠르게 성분이 파괴되기 때문에콩나물국을 끓일 때는 불을 끄기 직전 다진 마늘을 넣는 방식이 가장 좋습니다.3. 마늘이 콩나물국과 만나면 좋은 이유콩나물 속 아스파라긴과 마늘의 알리신이 만나간 해독 작용과 항.. 2025. 7. 16. 계란과 함께 먹으면 치매 예방에 효과적인 음식 5가지 “단백질도 중요하지만, 조합이 더 중요합니다”계란은 뇌세포의 구조를 형성하는 레시틴, 콜린, 단백질이 풍부한대표적인 두뇌 건강 식품입니다.하지만 계란만 먹는 것보다는 항산화와 혈류 개선을 도와주는 음식과 함께 먹을 때,인지 기능 유지, 치매 예방 효과가 더 커집니다. 1. 토마토 – 라이코펜이 뇌세포를 지킨다라이코펜은 강력한 지용성 항산화제로,뇌 염증 억제 및 산화 스트레스 감소에 효과적계란의 지방과 함께 섭취 시 흡수율↑추천 조합: 계란 프라이 + 익힌 토마토, 토마토 오믈렛2. 브로콜리 – 설포라판이 신경 보호 작용뇌세포를 손상시키는 활성산소를 제거하고인지 기능 유지에 도움을 주는 대표 채소비타민 C, K도 풍부하여 뇌혈관 건강 개선추천 조합: 브로콜리 계란찜, 계란 브로콜리 샐러드3. 호두 – 오.. 2025. 6. 27. 검정콩 이것과 먹으면 치매 위험! 전문가가 말하는 식단 조합의 진실 검정콩, 이것과 함께 먹으면 치매 위험?건강을 위한 검정콩 섭취, 잘못된 조합은 오히려 독이 될 수 있습니다🔍 들어가며검정콩은 단백질, 안토시아닌, 식이섬유가 풍부한 대표적인 건강 식품입니다.특히 뇌 건강과 혈관 건강에 유익하다고 알려져 있어 중장년층에게 인기 높은 식재료입니다.하지만, 검정콩도 어떤 음식과 함께 먹느냐에 따라 효능이 달라질 수 있습니다.특정 조합은 오히려 뇌세포에 악영향을 줄 수 있어 주의가 필요합니다. ⚠️ 검정콩과 함께 피해야 할 음식: 과다한 설탕 섭취검정콩을 갈아 만든 두유나 콩국, 또는 콩밥에 설탕을 첨가해 먹는 습관은혈당 스파이크와 인슐린 저항성을 유발해 뇌 건강에 악영향을 줄 수 있습니다.혈당 급상승 → 염증 증가 → 신경세포 손상장기적으로는 치매와 연관된 베타 아밀로이.. 2025. 6. 25. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
