728x90 반응형 SMALL 당뇨식단추천2 저녁에 무 이렇게 드세요! 혈당·체중·소화까지 잡는 무 활용법 저녁에 무를 먹는다고요? 과학적 이유가 있습니다.무는 한국 식단에서 매우 흔한 채소이지만, 그 진가는 밤에 먹었을 때 더욱 빛을 발합니다.특히 저녁 시간, 소화가 덜 되거나 혈당 관리가 중요한 분들께 무는 최고의 선택이 될 수 있습니다. 1. 소화 기능 강화 – 속이 편안한 밤을 위한 선택무에는 **디아스타제(diastase)**라는 소화 효소가 풍부합니다.이 성분은 탄수화물을 분해해 소화를 도와주며, 속 쓰림이나 더부룩함을 완화하는 데 효과적입니다.저녁에 무를 갈아 따뜻한 물과 함께 마시면 위장 부담이 줄어듭니다.또는 국물 요리에 무를 넣어 끓이면, 천연 소화제 역할을 합니다.2. 혈당 급등 억제 – 당뇨 환자에게 더 좋은 채소무는 당지수(GI)가 매우 낮은 식품입니다.따라서 저녁 식사 후 혈당이 급격.. 2025. 7. 4. 혈당 걱정된다면 이 잡곡부터 바꾸세요 – 당뇨에 좋은 잡곡 7가지 당뇨에 좋은 잡곡 정보 총정리“당뇨는 탄수화물보다 잡곡 선택이 더 중요합니다”당뇨가 있다고 탄수화물을 완전히 끊을 필요는 없습니다.중요한 건 ‘어떤 탄수화물’을 먹느냐입니다.정제된 흰쌀보다 당지수(GI)가 낮고 식이섬유가 풍부한 잡곡을 선택하면혈당 상승을 완화하고 인슐린 저항성을 개선하는 데 도움이 됩니다. ✅ 당뇨에 좋은 잡곡 7가지1. 현미백미보다 GI가 낮고 식이섬유가 3배 이상 풍부혈당 상승을 완만하게 하고 포만감 유지폴리페놀, 마그네슘 등 당대사에 유익한 성분 다수 포함2. 귀리 (오트밀)수용성 식이섬유 β-글루칸이 풍부식후 혈당 상승 억제 + LDL 콜레스테롤 감소하루 30~50g 섭취 권장3. 보리GI가 낮고 저항성 전분(Resistant Starch) 함유장내 유익균 증식 및 인슐린 감수.. 2025. 6. 24. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
