6월 제철음식 10가지 – 면역력과 영양을 살리는 여름 초입 건강 식재료

1. 계절을 먹는다는 것의 의미

6월은 여름의 문턱입니다.
기온과 습도가 점차 높아지며 면역력 저하, 피로 누적, 수분 부족 등이 흔해지는 시기입니다.
이럴 때일수록 자연이 주는 제철 식재료를 통해
신체 리듬을 되찾고 계절에 맞는 영양을 보충하는 것이 중요합니다.

 

 

2. 6월 제철음식 10가지와 효능

1) 오디

• 항산화 성분이 풍부한 베리류
• 눈 건강, 혈액순환 개선, 피로 회복에 도움
• 루테인, 안토시아닌이 많아 노화 예방 식품으로 주목

2) 매실

• 소화 효소 촉진, 피로 물질 분해에 탁월
• 여름철 소화불량과 냉방병 예방에 효과적
• 매실청이나 매실차로 활용 가능

3) 완두콩

• 식물성 단백질과 식이섬유가 풍부
• 혈당 조절, 포만감 유지, 장 건강에 도움
• 비타민 B군이 많아 에너지 대사 활성화

4) 참외

• 수분 함량이 높아 갈증 해소와 이뇨 작용에 탁월
• 칼로리는 낮고 식이섬유는 풍부해 다이어트 간식으로 인기
• 칼륨이 많아 부종 완화에도 효과

5) 애호박

• 비타민 C와 무기질이 풍부하고 소화가 잘 되는 채소
• 위장이 약한 사람에게 좋으며, 국, 볶음, 전 등 다양하게 활용 가능

6) 감자

• 6월이 햇감자의 계절
• 비타민 C, 칼륨, 식이섬유가 풍부
• 위 점막 보호 및 혈압 조절에 도움

7) 쭈꾸미

• 저지방 고단백 해산물
• 타우린이 풍부해 간 기능 보호 및 피로 회복에 탁월
• 철분도 많아 여성 건강식으로도 적합

8) 병어

• 6~8월이 가장 맛있는 시기
• 단백질과 불포화지방산이 풍부하며 소화도 잘 됨
• 위가 약한 사람이나 노년층에게 추천

9) 두릅

• 5~6월까지가 제철인 대표 봄나물
• 사포닌 성분이 풍부해 면역력 강화와 항염 작용
• 데쳐서 초장에 찍어 먹거나 무침으로 활용

10) 비름나물

• 철분, 칼슘, 비타민이 많아 빈혈 예방에 좋음
• 6월이 지나면 맛이 떨어지므로 이 시기에 섭취 권장
• 볶음, 무침, 된장국 재료로 활용

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3. 제철은 영양의 타이밍입니다

6월은 계절이 급변하며 몸이 쉽게 지치는 시기입니다.
이럴 때일수록 과학적으로도 영양적으로도 검증된 제철 식품을 섭취하면
피로 해소, 면역력 유지, 체온 조절에 큰 도움이 됩니다.
자연이 주는 신호에 귀 기울이는 식습관, 그것이 바로 건강한 여름의 시작입니다.